Entrée

« Tartelette aux poireaux/écume au Bleu de Mezenc/ noix de grenoble/ jambon cru et pousses de moutarde du jardin " "

10,00€

Plat

" Joue de Boeuf confite (Fin Gras du Mezenc)/ purée de butternut/ gratin dauphinois/ épinard du jardin/ jus court ail et thym ">17,00€

« Assiette de fromage ou faisselle » (Ardéchois)

5,00€

Dessert

"Fondant Chataîgne/compote de poire/ poire caramélisé/ glace vanille maison "

8.50€